Для курсантов и студентов Амурского филиала МГУ им. адм. Г.И. Невельского проведена просветительская лекция о качестве и безопасности пищи

Помощник врача по гигиеническому воспитанию Барабаш Светлана Юрьевна рассказала учащимся об основных санитарно-гигиенических правилах, профилактике пищевых отравлений и острых кишечных инфекций, а также принципах здорового питания.

Участники лекции узнали:

• почему условия приготовления, качество продуктов и соблюдение правил гигиены – ключевые правила для сохранения здоровья;
• как соблюдать условия хранения в общежитии;
• почему опасно хранить скоропортящиеся продукты при комнатной температуре;
• какие продукты можно хранить без холодильного оборудования;
• как читать маркировку: сроки годности и условия хранения пищевой продукции, установленные изготовителем.

Также в рамках лекции студентам рассказали о влиянии энергетических напитков на организм и как здоровый выбор напитков поможет сохранить здоровье и хорошее самочувствие.

Мероприятие организовано в рамках реализации коммуникационной стратегии «Санпросвет» федерального проекта «Санитарный щит — безопасность для здоровья (предупреждение, выявление, реагирование)».