256.bmp)
В помощь руководителю: организация школьного питания
Продукция, запрещенная к реализации в организациях торговли
Идем в баню! На что обратить внимание
Как открыть временную организацию общепит
Контроль за работой салона красоты
Требования к производственным помещениям
Требования к организациям общепит
Термическая обработка продуктов
Температурный режим в образовательных учреждениях
Требования к раздаче блюд и отпуску полуфабрикатов и кулинарных изделий
Требования к транспортировке пищевых продуктов
Обработка яиц в организациях общественного питания
В помощь руководителю: рекомендации общественного питания
Руководителю на заметку. Требования к хранению пищевых продуктов
Руководителю на заметку! Требования к мытью посуды в организациях общественного питания
Руководителю на заметку! Одежда повара
« Назад