Иногда достаешь хлеб из упаковки, а он с плесенью. Хотя казалось бы, буквально вчера он лежал - такой свежий! - на полке в магазине. Знакомая история?

Заплесневелый хлеб следует сразу же утилизировать -  независимо от размеров выросшей плесени.

Плесневые грибки распространяют свои споры на весь батон, а зеленые островки – это лишь видимая ее часть. Поэтому обрезать заплесневелые участки хлеба - не решение проблемы. Такой хлеб уже не пригоден для еды.

Как предотвратить рост плесени? Смотрите наш чек-лист.