ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Амурской области
Главная
Новости
О Центре
Документы
Услуги
Информация
Дополнительные информационные ресурсы
Карта сайта
Вопрос-ответ
 
Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
 
Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии
ФБУЗ ИМЦ ЭКСПЕРТИЗА Роспотребнадзора
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав и благополучия человека по Амурской области
Форма обращения граждан
23 июля 2013
Организация питьевого режима в образовательных и оздоровительных учреждениях для детей и подростков

Вода - самый большой по объёму потребления «продукт питания» в рационе  человека, универсальное вещество, без которого невозможна жизнь и  непременная составляющая часть всего  живого. Определённое и постоянное содержание воды - одно из необходимых  условий существования  любого организма. Обезвоживание негативно влияет  на важнейшие функции организма, ослабляя его и делая, уязвимым для болезней.

         Основные формы организации питьевого режима в образовательных, оздоровительных учреждениях - это использование воды, расфасованной в ёмкости   и кипячёной  водопроводной  воды.

При организации питьевого режима с использованием бутилированной воды образовательное учреждение должно быть обеспечено достаточным количеством одноразовых стаканчиков. Наряду с этим необходимо наличие отдельных промаркированных подносов для чистой, и емкости для использованной посуды разового применения. Бутилированная вода, поставляемая в образовательные учреждения, должна иметь  документы, подтверждающие её происхождение, качество и безопасность.

Самая доступная форма организации  питьевого режима в дошкольных учреждениях - кипяченая вода.   Что нужно помнить при  организации питьевого режима кипяченой водой?

- Кипятить воду следует не менее 5 минут, т.к. за это время погибает большинство бактерий и вирусов.

- Для хранения кипяченой воды лучше использовать эмалированные чайники, в которые кипящую воду наливают непосредственно из электрокипятильника на пищеблоке.

- При отсутствии кипятильника воду кипятят в чайниках. Кипятить её в кухонной посуде и набирать в чайники не разрешается.

- Смену воды необходимо проводить не реже чем через 3 часа с момента её розлива из электрокипятильника или  кипячения.

- До раздачи детям кипячёная вода должна быть охлаждена до комнатной температуры непосредственно в чайнике.

- На период, пока остывает вода в одном чайнике, должна быть доступна вода из другого чайника.
Организация питьевого режима в образовательных и оздоровительных учреждениях для детей и подростков
2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009
2008